Personeel aannemen? Hier moet je als horecaondernemer op letten!
Op een bepaald moment red je het simpelweg niet meer alleen. De reserveringen lopen op, de gasten weten je te vinden en je hebt extra handen nodig. Dat is waarschijnlijk het moment dat je gaat nadenken over het aannemen van personeel. Meestal is het eerste waar ondernemers aan denken dan vooral aan het schrijven van een vacature en het voeren van een sollicitatiegesprek. Maar eerlijk gezegd is dat nog het makkelijkste gedeelte. Zodra iemand bij je in dienst komt, krijg je als
1 dag geleden4 minuten om te lezen
Van idee naar eindresultaat: een kijkje achter de schermen
Een goed horecaconcept begint niet bij allen een logo, een website of een menukaart. Het begint met een helder idee en een bepaalde visie, eventueel al een verhaal. Pas wanneer die basis klopt, kunnen alle keuzes die daarna volgen dezelfde richting op bewegen. Met Studio Nachtkwartier mochten we de afgelopen periode werken aan het totaalconcept voor het pas geopende Boscafé Ons Leen, gelegen tussen Valkenswaard en Leende. Een project waarin we vanaf de eerste ideeën betrokken
2 jul3 minuten om te lezen
Wat is een Bibob onderzoek?
Dit moet je weten over het Bibob onderzoek!
21 mei2 minuten om te lezen
